Rekomedasi Wisata Kuliner di Sumedang yang Bisa Temani Masa Libur – Sumedang, sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia, dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya. Jika Anda berencana untuk menghabiskan waktu liburan di kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang menjadi ciri khas daerah ini. Berikut adalah rekomendasi wisata kuliner di Sumedang yang dapat menambah pengalaman berlibur Anda.
Rekomedasi Wisata Kuliner di Sumedang
1. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang adalah salah satu oleh-oleh khas yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Wisata Kuliner ini terkenal karena teksturnya yang lembut di dalam dan krispi di luar. Tahu Sumedang biasanya disajikan dengan sambal bawang yang memberikan rasa pedas yang nikmat. Anda bisa menemukan tahu ini di berbagai tempat, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Tahu Sumedang “Sari Roti”.
2. Nasi Goreng Tanjung
Nasi Goreng Tanjung adalah salah satu kuliner yang terkenal di Sumedang. Wisata Kuliner goreng ini disajikan dengan berbagai topping seperti ayam, lapisan kerupuk, dan telur. Rasa yang khas serta bumbunya yang meresap membuat nasi goreng ini memiliki cita rasa yang tak terlupakan. Anda dapat mencobanya di beberapa warung yang ada di sekitar Alun-alun Sumedang.
3. Mie Kocok
Mie Kocok merupakan hidangan mie telur yang di sajikan dengan kuah kaldu daging sapi dan berbagai topping seperti tauge, kikil, serta irisan daun bawang. Wisata Kuliner ini juga biasanya di sajikan dengan jeruk nipis dan sambal. Bagi pecinta mie, Mie Kocok di Sumedang adalah pilihan yang tepat. Salah satu tempat yang favorit untuk mencicipi Mie Kocok adalah di Mie Kocok Sari, yang sudah terkenal di kalangan pengunjung.
4. Soto Sumedang
Soto Sumedang menawarkan cita rasa yang unik dengan kuah yang kental dan kaya rempah. Wisata Kuliner ini umumnya terbuat dari daging sapi atau ayam, di sajikan dengan nasi dan pelengkap seperti emping, jeruk nipis, dan sambal. Soto Sumedang adalah pilihan yang baik untuk sarapan atau makan siang. Anda dapat mencobanya di beberapa warung soto yang terkenal di daerah ini.
5. Keripik Tahu dan Keripik Tempe
Di Sumedang, Anda juga bisa menemukan berbagai macam keripik, termasuk keripik tahu dan keripik tempe. Keripik-keripik ini menjadi camilan yang sangat populer sebagai oleh-oleh. Keripik tahu memiliki rasa gurih yang khas, sedangkan keripik tempe lebih cenderung renyah. Anda bisa membeli keripik ini di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Sumedang.
6. Sate Maranggi
Selain tahu dan keripik, Sate Maranggi juga menjadi salah satu kuliner yang patut di coba. Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang di tusuk dan di bakar, di sajikan dengan bumbu kacang yang khas. Sate Maranggi biasanya di sajikan dengan nasi dan acar. Salah satu tempat recommended untuk menikmati Sate Maranggi adalah di Sate Maranggi Cibubur.
Baca juga : Rekomendasi Kuliner Khas Kepulauan Riau yang Harus Kamu Coba
7. Roti Bakar
Roti Bakar Sumedang terkenal dengan berbagai toppingnya seperti cokelat, keju, atau selai buah. Wisata Kuliner ini di sajikan hangat dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Anda bisa menemukan roti bakar ini di banyak kafe atau warung sekitar Sumedang. Nikmati roti bakar ini sebagai camilan pagi atau sore sambil menikmati suasana kota.
8. Es Cendol
Saat cuaca panas, jangan lewatkan untuk mencicipi Es Cendol Sumedang. Minuman segar ini terbuat dari tepung beras yang di bentuk seperti cendol, di sajikan dengan santan, gula merah, dan es serut. Rasa manis dan dinginnya akan sangat menyegarkan. Anda bisa menemukan Es Cendol di berbagai kedai minuman di sekitar kota.
9. Kue Cubir
Kue Cubir adalah salah satu jajanan pasar khas Sumedang. Wisata Kuliner ini terbuat dari tepung beras yang di bentuk bulat dan di isi dengan gula merah cair. Setelah matang, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Jajanan ini sangat cocok untuk di jadikan camilan saat berkeliling di Sumedang.
10. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang di masak dengan santan dan rempah-rempah, memberikan aroma dan rasa yang khas. Wisata Kuliner ini biasanya di sajikan dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam, ikan, dan sayur. Nasi Liwet di Sumedang sangat menggugah selera dan bisa Anda cicipi di beberapa restoran yang menyajikan makanan tradisional.
Sumedang menawarkan beragam pilihan kuliner yang dapat memanjakan lidah Anda saat berlibur di kota ini. Dari tahu Sumedang yang renyah, nasi goreng yang menggugah selera, sampai jamu dan jajanan pasar yang unik, semua dapat menjadi bagian dari pengalaman wisata kuliner Anda. Selamat menikmati masa libur Anda di Sumedang, dan jangan lupa untuk mencicipi semua hidangan lezat yang ada!